Coq au Vin Mannheim

Vinothek Coq au Vin – let´s wine and dine.

Essen und Trinken

Direkt im Herzen der Stadt, nur ein paar Schritte von den Planken entfernt, versteckt sich seit geraumer Zeit eine entzückende Mischung aus Pfalz und Elsass. Die trauliche Vinothek coq au vin, ein kleines aber feines Restaurant mit Bistrocharme –  ein klein wenig Frankreich im Herzen Mannheims.


Anzeige

Intim und gemütlich zugleich wirkt das Ambiente, aber nicht auf die opulente Moulin Rouge Art, sondern so, wie man sich eine vertraute französische Vinothek vorstellt: ein langer Eingang, rote Wände, Marmortische, eine rustikale Theke und natürlich Wein en masse. Trotz vieler Detailverliebtheit wirkt die Vinothek coq au vin nicht überladen, sondern lädt einen mit angenehmen Licht und Kerzenschein zum Wine & Dine ein. Hochwertige Weine von Winzern und Jungwinzern aus der Pfalz, sowie französische Lieblinge.

Für den liquiden Genuss sorgt der zuvorkommende Service. Sie beraten und empfehlen und sorgen dafür, dass unsere Gläser garantiert immer gut gefüllt sind. Das Ambiente ist ausgelassen, der Wein fließt sacht und falls sich Hunger bemerkbar macht, findet man Vieles, was wir an der Küche der grande nation so sehr mögen, obwohl das Restaurant komplett ohne Hauptspeisen auskommt. Die Ausnahme macht jedoch das hausgemachte Coq au Vin. Außerdem wird noch feines Fleisch, Flammkuchen, Zwiebelsuppe, verlockende Desserts und Käse angeboten. Viel Käse. Davon möchte ich natürlich so viel wie möglich probieren und wähle quer durch die Menü- und Tageskarte.

Coq au Vin Mannheim

Der Abend wird also in guter After-Work Manier mit Wein eingeleitet. Dazu gibt es am Anfang einen heißen Camembert au four überbacken mit confitartigen Kirschen und Pfeffer aus dem Ofen. Es folgt ein Fromage de Chèvre, mariniert mit reichlich Honig, Thymian und Walnüssen. Wer behauptet, Käse mache nicht glücklich, sollte nun dringend rechtzeitig für sich und seine Freunde einen Platz reservieren und sich durch den Käse probieren.

Gutes Brot gibt es Dank der Bäckerei Kapp auch reichlich dazu. Seid ihr nach dem Käse zu etwas Mehr bereit, dann solltet ihr euch definitiv das Coq au Vin gönnen. Der Name ist Programm. 36 Stunden kocht der erste Chefkoch Herr Kepov das Huhn in Wein und zaubert daraus eine gute Hausmannskost. Weiteren Fleischanhängern wird das feine Tatar de boeuf empfohlen. Vegetarier kommen mit Flammkuchen, Käseplatten sowie Salaten auch auf ihre kulinarischen Kosten.

Etwas Süßes darf zum Schluss natürlich nicht fehlen. In frankophiler Manier gibt es für mich und Sebastian Macarons und einen Schokoladenkuchen. Ein flüssiger Schokokern lässt das Herz höher schlagen und den salzigen Karamellmacaron könnte man direkt abonnieren. Zu allen Speisen hatten wir Dank dem Bistroleiter Matthias die passende Weinbegleitung. Dieser empfiehlt nebenbei noch die vom Sommelier des Le Coranges geleiteten Weinproben, welche man auf Anfrage buchen kann. Wer also ein wenig beschwingt und zugleich französisch entspannen mag, ist in der Vinothek coq au vin genau richtig. Achja, wer die Weine so toll findet, dass er sie am liebsten zu jeder Gelegenheit um sich haben möchte, kann hier natürlich alle Weine auch kaufen.

Coq au Vin Mannheim Vinothek

Fotos: Sebastian Weindel (https://www.sebastian-weindel.de/)

ENGLISH VERSION: If you’re looking for the french way of life in Mannheim, you should definitely pay Vinothek Coq au Vin a visit. It’s a cosy wine bar with a nice little menu of french inspired dishes like coq au vin (of course!), different salads or a cheese plate with fig mustard. Of course the wine plays a major role here, so you’ll get lots of different wines from white to red which you can also buy as a present. The crew is very helpful and knows a lot about wine, so feel free to ask for their recommendation.

Besucht die Website:
http://www.vinothek-coqauvin.de/

Vinothek coq au vin auf Facebook

Vinothek coq au vin
O4, 10
68161 Mannheim
Tel. 0621 1671162

Öffnungszeiten:
Di – So.: 16:00 – 23:00 Uhr
Fr – Sa.: 12:00 – 00:00 Uhr
Montags und Sonntags geschlossen

Haltestelle: Strohmarkt
Straßenbahn: 2, 3, 4, 6